Ancien relais de Diligences, l'Auberge domine la Corniche des Cévennes, et vous offre de sa terrasse un large panorama sur les Vallées cévenoles jusqu'au Mont Lozère.
La salle de Restaurant allie murs de schiste et bois de châtaignier, et c'est autour de la cheminée centrale que vous pourrez découvrir une cuisine traditionnelle : charcuterie de la région, terrines de gibier, gratin aux cèpes, pintadeau au poivre vert, civet de sanglier, flan de bisque aux écrevisses vous seront proposés dans une ambiance familiale, au calme.
Sans oublier les gourmands de desserts, la Patache vous proposera suivant les saisons une mousse de framboises maison et son coulis, une terrine de marrons tiède...
L'altitude de l'Auberge, entre 600 et 700 m, offre un confort optimum en toute saison, dans une nature préservée : cèpes et randonnées d'automne, ruisseaux et truites au printemps, baignade dans nos rivières l'été, farniente autour d'un feu de cheminée l'hiver...
A chacun de choisir ses activités. La Patache est à votre disposition, mais les capacités d'accueil étant limitées, il est vivement conseillé de réserver.
Tel : +33 (0)4 66 44 73 76 - English spoken
Pour plus de détails, http://www.lapatache.com
